2015年3月27日（金）朝日新聞社で行われた『RUNNERs AERA presents club MY☆STAR代表 岩本能史さんによる「自己ベスト必達のためのマラソン・マネジメント」セミナー』を受講した際、来場者に配布されたバッグの中に入っていた豆乳飲料SOY BE UP!（ソイビーアップ）200mlを試飲した。
SOY BE UP!とは？
SOY BE UP!200mlは豆乳飲料でマルサンアイ株式会社製。
ソイビーアップは豆乳にさまざまな栄養素が添加されている。「栄養強化型豆乳」と言ったところ。ストロー付き。
SOY BE UP!（ソイビーアップ）200mlの原材料。
SOY BE UP!（ソイビーアップ）200ml原材料
SOY BE UP!（ソイビーアップ）200mlの注意書き。大豆アレルギーのランナーは飲めない。
SOY BE UP!（ソイビーアップ）200ml注意書き
SOY BE UP!（ソイビーアップ）200mlの成分。たんぱく質と炭水化物がほぼ同量。
SOY BE UP!（ソイビーアップ）200ml栄養成分
マルサンアイのSOY ＢＥ ＵＰ！（豆乳飲料 ソイビーアップ） 200mlの商品ページには以下のように書いてある。
豆乳に大豆たんぱく質、大豆ペプチド、OCAA（アルギニン：オルニチン：シトルリン＝２：１：１）を配合。
たんぱく質が多く、尚かつ、吸収率の良い豆乳に仕上げました。
SOY BE UP! 試飲と飲み時
せっかくくれたのでSOY BE UP!を冷蔵庫で冷やして裸足ランニング後に試飲した。
口に含んだ感じはかすかにとろみが感じられる。普段、マルサンアイの有機豆乳無調整をよく飲む。有機豆乳無調整はかなりさらりとした食感だから、SOY BE UP!ではそう感じたのかもしれない。また増粘多糖類が添加されているからかも。
味はちょっと甘い豆乳。水あめ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖を組み合わせた糖類が添加されているからだろう。
糖類を考えると、普段飲むよりランニング中やランニング後に飲む方がいいと思う。普段、空腹時に飲むと血糖値が上がる可能性がある。ランニング中やランニング直後だとそれが緩和されると言われているから。
『マルサン SOY BE UP! 200ml×24本